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Tutela dell’economia locale legata alla pesca Salvaguardia e riqualificazione
delle professionalità della pesca Valorizzazione e tutela e promozione dei
prodotti della pescato siciliano Valorizzazione del “pesce povero” e delle sue
qualità organolettiche
Promozione di pesca turismo e ittiturismo come diversificazione dell’attività di
pesca tradizionale
Accorciamento della catena
di distribuzione del pesce e abbassamento dei costi
di gestione incidenti sul settore
Monitoraggio ambientale ed elaborazione di programmi eco-sostenibili per la
tutela del mare.
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